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Rétrospective

Rétrospective les Caudalies

Vous trouverez ci-après la liste exhaustive des activités organisées par notre Amicale depuis sa création fin 2014 et sa première année effective en 2005.

1979: la section jurassienne de la Guilde suisse des Sommeliers (GSS) est créée à l’entrée en souveraineté du Canton du Jura

29.08.2004: décision de dissoudre la Section jurassienne de la Guilde suisse des sommeliers (GSS) et de créer une Amicale dans le canton du Jura: les activités proposées par la GSS les lundis, sur le bassin lémanique sont peu favorables aux Jurassiens qui plus est n’apprécient pas le style « haut standing ».

08.11.2004: Assemblée générale constitutive au Restaurant du Lion d’Or à Cornol (pour les détails, se référer au PV sous la rubrique Membres)

2005

mars à mai 2005: cours animés par Marianne Romano « Votre propre talent » de la dégustation, 5 soirées

23.06.2005: sortie en Alsace: maison Blank à Kientzheim et domaine Dopf à Riquewihr

12.09.2005: dégustation préparatoire pour le voyage dans les Côtes du Rhône

25-28.09.2005: voyage en Côtes du Rhône

02.11.2005: vins de désert

2006:

25.06.2006: AG au Restaurant de la Douane à Miécourt

7-10.05.2006: voyage Bordeaux

3.7.2006: les vins de M. Hutin à Dardagy (GE) chez P-H et Cécile Beuret à Courgenay

08-10.08.2006: voyage en Bourgogne

4.12.2006: dégustation vins de Suisse orientale

29.01.2007: AG à l’Hôtel-Restaurant du Midi à Delémont

2007:

18.01.2007: dégustation des vins et produits du terroirs à Soyhières avec Didier Fleury et Valentin Blattner

6.08.2007: vins argoviens de la cave Fehr et Engeli chez Laurent-Olivier Girard

17.9.2007: dégustation des eaux de vie et liqueurs au verger d’Ajoie à Porrentruy avec Michel Thentz et Alain Perret

12.10.2007: dégustation des vins vaudois avec N. Pétremand préfet du Cotterd du Jura de la Confrérie du Guillon et M. Luc Pelet vigneron

14.12.2007: dégustation des vins mousseux et effervescents par Marianne Romano

2008:

22.05.2008: Vins effervescents Mauler à Môtiers et visite Musée de l’absinthe

30.06.2008: dégustation vins autrichiens au Restaurant de la Douane à Miécourt

15.08.2008: journée détente « pique-nique » chez le président Bernard Bouverat et son épouse Liliane

07.10.2008: dégustation Pinot Noir

2009:

28.04.2009: visite de la Brasserie des Franches-Montagnes à Saignelégier

22 et 29.06.2009: Techniques de dégustations (2 soirées)

15.08.2009: Pique-nique à Vellerat chez Hermann Güdel

05.09.2009: Vinea à Sierre

23-25.10.2009: voyage en Beaujolais

16.11.2009: vins doux à la Bonne Auberge à Delémont

2010:

17.04.2010: Arvinis à Morges

23.06.2010: sortie dans les Côtes de l’Orbe avec visite de la fabrique de flûtes Cornu à  Champagne puis du domaine Dugon à Bofflens

15.08.2010: Pique-nique aux Savagnières organisé par Nelly et Raymond Bonvallat, balade et fabrication de bière maison

14.09.2010: dégustation vins du Piémont

11.11.2010: Saint-Martin chez les Rondez avec les vins de Martin Buser au Restaurant du Cheval Blanc à Cornol

2011:

23.01.2011: visite cave St-Germain, Aurèle Morf à Moutier

2-5.06.2011: voyage dans la Loire

15.08.2011: pique-nique du 15 août à Cornol avec comme organisateurs les Coulon et Rondez

13.08.2011: dégustation vins d’Italie

22.10.2011: sortie dans le vignoble neuchâtelois

10.12.2011: approche de la technique de dégustation des vins par Mme Broggi

2012:

01.04.2012: Wyschiff à Bâle

16.06.2012: sortie Lac de Bienne avec cave Festiguet à Ligerz, musée de la tête de moine à Bellelay, visite distillerie Bertrand Saucy à Sornetan, puis repas au Centre de Sornetan

15.08.2012: dégustation avec M. Bovy du Domaine Bovy à Chexbres, puis raclette à la cabane forestière de Fontenais

11.09.2012: vins italiens

03.11.2012: sortie en Alsace: confitures Ferber, domaine Gross et cave Muré, puis soirée formages de M. Antony chez Laurent-Olivier

2013:

02.03.2013: 1er festival des vieux millésimes à Morges

30.04.2013: vins portugais de la maison Gomes Weine à Bâle

15.08.2013: pique-nique à la ferme des Vies de Develier, dégustation Carrémentvin puis grillades

01-06.09.2013: voyage en Bulgarie

22.09.2013: vins italiens

2014:

18.03.2014: dégustation vins bulgares et soirée souvenirs voyage en Bulgarie 2013

29.05.2014: marché bio à Colmar

15.05.2015: pique-nique à la cabane forestière de Courtemautruy avec plats libanais et vins de Wine & Co à Porrentruy

25.09.2015: 10 ans les caudales: 10 crus prestigieux

1-2.11.2014: Week-end dans les Grisons

Précédents voyages

2015: Languedoc-Roussillon

2013: Bulgarie

2011: Loire

2009: Beaujolais

2006: Bourgogne

2005: Côtes du Rhône

 

ainsi que dans le cadre de la Guilde des sommeliers, section Jura:

2003: le Piémont

2002: Rioja

2001: Bordeaux

Portugal

Ecosse

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